troyn uusi resepti!

Moi kaikki ja herkullista tiistaita!

Tänään on siis laskiaistiistai! Ja Troy meidän pannarin paistaja mestari on antanut meille uuden reseptinsä, joka löytyy panfun blogista, mutta laitan sen tännekkin. Hän on myös sanonut, että Englannissa ja USA:ssa tätä päivää kutsutaan Pancake dayksi. Ja aika jännä juttu, että USA:ssa ei paistetakkaan pannareita uunissa vaan paistinpannulla. Mä laitan sen reseptin nyt tähän.

Banaani täytteiset pannukakut

1 rkl (ruokalusikallinen) voita

1 kananmuna

1 dl piimää

2 rkl sokeria
½ tl (teelusikallista) leivinjauhetta
1 kypsä banaani
1 hyppysellinen suolaa voin paistamiseen

päälle: hunajaa, jätskiä tai suklaalevitettä

Valmistus

1. Sulata ensin voi pannulla.

2. Riko kananmuna ja laita se kulhoon, ja sekoita se hyvin vispilällä piimään, sokeriin ja sulatettuun voihin.

3. Seikoita toisessa kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.
4. Anna taikinan hieman levätä 10 minuutin ajan, peitä se vaikka siksi aikaa lautasella tai leikkuulaudalla.

Sillä aikaa kun taikina huilailee, voitte tehdä seuraavan vaiheen:

5. Sitten erikoisaine: banaani! Ota haarukka ja murskaa bananaani mössöksi. Kun 10 minuuttia on kulunut voit sekoittaa sen taikinaan.

6. Voit aloittaa paistamisen. Laita pannu kuumenemaan keskilämmölle ja laita sille hieman voita ja anna sen sulaa kun levy kuumenee. Laita taikinaa pannulle pienikauhallinen ja levitä taikinaa hieman. Paista 3-4 minuuttia. Käännä lettu paistinlastalla ja paista toistakin puolta hetken ajan. Letuista pitäisi tulla kullanruskeita ja hieman paksumpia kuin suomalaiset letut.

Noin siinä on nyt se lettu ohje. Tulee varmaan hyviä lettuja. Nami! Mutta nyt onki enää kalusteet. Viikon kalusteet ovat avaruus aiheisia ja aika jänniä. ;)

Tässä on pari ikkunaa

Ja tässä tuoleja

Tassuttain: pikkusiili10 :)